Towarzystwo Pomocy im. św. Brata Alberta - Koło Inoworcławskie
OGRÓDEK U ALBERTA
MieszkaÅ„cy Schroniska im. Åšw. Brata Alberta w InowrocÅ‚awiu wspólnymi siÅ‚ami już od lat uprawiajÄ… przydomowÄ… dziaÅ‚kÄ™. Każdego roku sponsorzy przekazujÄ… kwalifikowane nasiona różnych warzyw, a sÄ…siadujÄ…cy nieopodal placówki życzliwi rolnicy wykonujÄ… mechanicznÄ… orkÄ™ i bronowanie. Beneficjenci sami zaÅ› nawożą roÅ›liny kompostem, prowadzÄ… siewy, regularnie podlewajÄ… i odchwaszczajÄ… roÅ›liny. W porze letniej oraz jesiennej zbierajÄ… nastÄ™pnie przetwarzajÄ… zebrane plony.
DziÄ™ki urodzajnej glebie i systematycznym zabiegom agrotechnicznym, roÅ›nie tu dorodny: seler, por, koper, chrzan, burak ćwikÅ‚owy, sÅ‚onecznik, kabaczek, ogórek, ponadto: marchew, kapusta, pietruszka i fasolka szparagowa. Wykorzystuje siÄ™ je sÄ… na wÅ‚asne spożycie. Część podlega konsumpcji bieżącej. WiÄ™kszość jednak to przetwory na dÅ‚ugi okres jesienno-zimowy zapeÅ‚niajÄ…ce sÅ‚oiki i beczki. StanowiÄ… skÅ‚adniki tzw. wsadu do kotÅ‚a. DziÄ™ki wdrożonemu rozwiÄ…zaniu, mieszkaÅ„com gwarantuje siÄ™ zdrowe, bogate w witaminy potrawy. Nie bez znaczenia pozostaje również efekt finansowy. Należy przypomnieć, że ideÄ™ pracy na rzecz siebie i osób potrzebujÄ…cych propagowaÅ‚ już w koÅ„cu XIX wieku, twórca pierwszych przytulisk Å›w. brat Albert.